詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節(🕟)目主軸，為了尋(xún )找記(jì )(🔧)憶(yì )中的(de )美(🥈)味料(🛤)理，詹姆士將帶(dài )領(lǐng )大(😧)家探索(suǒ )市(shì )場，品(pǐn )嘗在(zài )地(🏇)美(měi )味、尋訪料(⚫)理達人。並在節目中(zhōng )展現特殊食材的(🔲)處(chù )理方式、嘗試新的(de )醬料或是新的料理(lǐ )作(😻)法，製作創意(yì )料(liào )理料理教(🔊)學，最後(🌙)在節目(🚣)片尾(🥁)時作出(🚨)一(yī )(🛑)道(dào )詹(😞)姆士(🔢)創(❔)意料理。