詹姆士出走料理以(yǐ )尋(📼)找詹姆(🐌)士私廚(chú )菜單為(😘)節目主軸，為(🤢)了尋(xún )找記憶中的美(🥈)味(wèi )料(🛤)理，詹姆士(🗼)將帶領大家探索市(shì )場，品嘗在地美味、尋(🚤)訪(🖲)料理達人(rén )(🔸)。並在(zài )節目(🛍)中(zhōng )展(zhǎn )現(xiàn )特殊(shū )食材的處(🥄)理方式(shì )、嘗試新的(de )醬料(liào )或(huò )是新的(🍮)料理作(😻)法(🚸)，製作(zuò )創(chuàng )意料理料理(🤷)教學，最(zuì )後在節(🧚)目片(piàn )尾(🥁)時作出一道詹姆(mǔ )士創意料理。