詹(zhān )姆士出走料理以(yǐ )尋找詹姆士私(sī )廚菜(🃏)單(🕋)為(wéi )節(jiē )目(🕸)主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探(tàn )索市場，品(🎏)嘗在地(dì )美味、尋訪(🖲)料(liào )理(🐿)達人。並(bìng )在(🤷)節(jiē )目中展現特殊食材的處(🥄)理方式(shì )(🏐)、嘗(🐖)試新的醬料或是(shì )新(😚)的料理作(😻)法，製作(zuò )創(chuàng )意料理料(liào )理(lǐ )(🤷)教學(💞)，最後在節(🧚)目(mù )片尾時作出一(yī )道(dào )詹(😞)姆士創意(💱)料理(🌑)。